Pablo Chiappa, presidente de la Asociación Hotelera Gastronómica de Miramar, se muestra optimista de cara al fin de semana largo del 21 al 24 de noviembre, marcado por la realización del 3er Mega Encuentro Folclórico La Fiesta de los Bailarines. Según Chiappa, el evento (que reunirá a más de 100 delegaciones y artistas de todo el país en el Polideportivo Municipal) ya generó un importante nivel de reservas en los hoteles de 2 y 3 estrellas, aunque aclara que este movimiento puntual no anticipa lo que pueda ocurrir en la temporada de verano.
Al mismo tiempo, desde la Asociación se trabaja para diversificar la oferta durante todo el año mediante la organización de congresos y actividades deportivas que contribuyan a reducir la estacionalidad.
-¿Qué expectativas manejan desde la Asociación Hotelera Gastronómica para este fin de semana largo?
Las expectativas no eran altas hasta esta semana, cuando comenzaron a aumentar las consultas, especialmente a inicios del período. Aun así, prevemos un buen fin de semana, principalmente porque muchos hoteles tienen reservas vinculadas al evento folclórico. En particular, los hoteles de 2 y 3 estrellas estarán bastante ocupados por esta razón, mientras que los complejos y apart-hoteles recibirán un turismo más particular. Tenemos cinco complejos principales y, tras el fin de semana, evaluaremos cómo fue su ocupación.
-¿Qué perfil de visitante esperan recibir en estos días?
Calculamos que alrededor del 90 % de los visitantes serán personas del interior del país que vienen específicamente para este encuentro folklórico (provenientes de provincias como La Pampa, San Luis, Córdoba, entre otras). Además, habrá un grupo importante de turistas particulares, principalmente desde la Ciudad de Buenos Aires.
-¿Qué factores económicos o de contexto pueden influir en la decisión de viajar en este tipo de fines de semana largos?
El tiempo juega un papel clave: si no tenemos buen clima, es difícil despertar el interés en Miramar más allá de la playa. Muchas personas vendrán si su trabajo se lo permite, pero necesitan que la ciudad ofrezca algo atractivo para quedarse. En este sentido, el evento folklórico es muy valioso, porque no es organizado por el municipio, pero atrae muchísimo público y genera un movimiento turístico muy relevante.
-¿Cómo se está preparando el sector hotelero y gastronómico para el inicio de la temporada de verano?
Nos estamos preparando de forma proactiva: capacitamos personal, compramos insumos con antelación, trabajamos fuerte en redes sociales y hacemos lo posible para que nuestra propuesta sea atractiva y competitiva. Como hoteleros, sentimos que debemos estar siempre en movimiento, y eso es justamente lo que hacemos desde la Asociación.
¿Cómo vienen las consultas y reservas hasta el momento? ¿Hay señales de una buena afluencia turística?
Hasta ahora, las consultas y reservas son pocas. Hay bastante especulación. Quienes reservan más rápido son los complejos de gama más alta (como spas), mientras que en los hoteles de 2 o 3 estrellas el ritmo es más lento. Se están ofreciendo distintas promociones y planes de pago, pero todo indica que por ahora es un escenario bastante tranquilo.
-¿Desde la Asociación están impulsando acciones, promociones o propuestas especiales para incentivar la llegada de visitantes más allá de los fines de semana largos?
Sí, estamos trabajando en una consultora para evaluar la posibilidad de traer congresos, eventos empresariales, laboratorios, editoriales, y también eventos deportivos. Por ejemplo, hace un par de fines de semana se desarrolló en Balcarce un campeonato de “gravel” (disciplina que mezcla mountain bike con ruta), y creemos que con gente capacitada podríamos organizar algo similar en nuestro distrito. Eventos así generan muchos beneficios para todo el partido de General Alvarado, y estamos decididos a traer más iniciativas durante todo el año.
-¿Cómo imaginan que este fin de semana largo puede servir como termómetro de lo que será la temporada 2025 en Miramar?
Este fin de semana no es un termómetro fiable, porque gran parte del público ya viene por reservas asociadas al evento folklórico. En cambio, creemos que el fin de semana del 8 de diciembre va a ser un mejor indicador de qué tan prometedora puede ser la temporada de verano.
