
POLÍTICA
Sesiones del Concejo: Solicitan arreglar las calles de la ciudad

En el día de hoy se llevó a cabo la décimo sexta sesión ordinaria en el Honorable Concejo Deliberante de la ciudad, en la cual trataron problemáticas de índoles variadas destacándose el llamado a petición de diversos bloques a realizar obras para arreglar calles en diferentes puntos de nuestra localidad.
Esta misma en contexto de descuido y reclamo de irregularidades por parte de compañías contratadas para la realización de pavimentación por lo cual, solicitaron al ejecutivo municipal una pronta respuesta ante el reclamo de vecinos.
Desde el bloque de UCR, German Barrios presentó un proyecto resolución en el cual solicitó la reparación de la Avenida Pueyrredón, entre Chappar y Avenida del Golf, el cual quedó aprobado mediante votación. A su vez también se presentó un proyecto de ordenanza creando el banco municipal de dispositivos de asistencia de productos de apoyo y ortesis, el cual consiste en prestar sillas de ruedas, bastones, andadores y camas ortopédicas entre otras, productos de apoyo que le sirvan a vecinos que los necesiten y sea de circulación accesible a todos los que requieran su uso.
Por parte del bloque de Coalición Cívica, presentó una solicitud de pedido de informe, sobre el arreglo de la avenida 9 entre las calles 72 y 76, la cual por solicitud de privilegio la petición quedó aprobada, en búsqueda de respuesta ante las obras mal realizada que ha sido efectuada por parte de una empresa contratada. El pedido se hizo más fuerte ante el apoyo de varios bloques.
Ante este planteo Fabian Barberini expresó “cada vecino que transita por ese lugar se acuerda del Intendente y con razón, lo que hay que poner sobre la mesa es si se desestima la medida judicial que hay entre medio para que se pueda resolver no solamente con esos arreglos momentáneos, más allá de la situación económica que se está atravesando, que el municipio pueda llevar a cabo la reparación”.
Asimismo se dio entrada al expediente por el cual el ejecutivo municipal solicita autorización para girar en descubierto nuevamente y se paso a tratamiento de una comision especial.
FUTBOL LOCAL
Quilmes, otra vez en el camino de Círculo

El «tricolor» será el rival en los octavos de final del Torneo Clausura «Joaquín Méndez» de la Liga Marplatense de Fútbol. Justamente fue el verdugo del Papero en las semifinales del Clausura en una apasionante definición por penales.
Círculo viene de vencer con autoridad a San Lorenzo por 2 a 0, mientras que Quilmes no tuvo actividad porque fue uno de los mejores cuatro de la fase regular y salteó la instancia de 16avos de final.
El choque se jugará el sábado a las 16 en el «José Piantoni» de Mar del Plata (Colón y 196), y el local tendrá ventaja deportiva. Por lo tanto, para avanzar a cuartos de final, el equipo de «Poroto» Fourcade debe ganar el encuentro.
SOCIEDAD
Hugo Echarri, el emprendedor que le da identidad miramarense a sus destilados
Detrás de cada emprendimiento hay una historia, una búsqueda y, muchas veces, la necesidad de encontrar un camino propio. Para Hugo “Pipa” Echarri, propietario de la destilería “Viento Sur”, ese camino comenzó con el deseo de hacer algo con las manos, disfrutar de un nuevo proceso creativo y encontrar una actividad que lo hiciera sentir pleno. Lo que empezó como una experiencia personal terminó convirtiéndose en un proyecto familiar que hoy elabora gin, whisky, vermut y fernet en Miramar.

Después de muchos años en la industria farmacéutica, “Pipa” decidió dedicarse por completo a esta pasión y construir una marca ligada a los paisajes, la identidad y la producción local. Con reconocimientos en concursos, nuevos proyectos en marcha y un espacio pensado para compartir lo que hacen, apuesta a que tanto vecinos como turistas conozcan y valoren los productos de la ciudad.
-¿Cómo nació Viento Sur y cómo surgió la idea de dedicarte a esto?
Viento Sur nació como una necesidad de sanar algo que me venía pasando. Mi trabajo no me llenaba y necesitaba hacer algo que involucrara las manos. Quería disfrutar de una actividad sin pensar necesariamente si podía convertirse en una salida laboral.
Como siempre disfruté compartir momentos con familiares y amigos, se me ocurrió la idea de elaborar una bebida. Lo primero que pensé fue hacer cerveza, pero no era lo que veía que me gustaba hacer. Después descubrí la posibilidad de trabajar con gin y otros destilados.
Como todo comienzo, arrancó con una etapa de investigación para conocer los diferentes procesos de destilación. La destilación tradicional se realiza en un alambique de cobre, un sistema que permite separar los distintos componentes del líquido mediante el calentamiento y luego condensarlos. Es un equipo costoso y complejo, y en ese momento no tenía el dinero para comprarlo.
Investigando, encontré un sistema de destilación indirecta en vidrio que funcionaba por amplitud térmica. Empecé a trabajar con ese proceso y elaboré tres recetas para intentar lograr un producto que estuviera bueno.
Hice tres litros de cada una, una cantidad muy pequeña, y organicé una cata a ciegas con amigos y amigas. Les di a probar mis tres recetas junto con otros gins nacionales que se encuentran en los circuitos comerciales, como Bosque, Aconcagua y Heredero. Identifiqué las copas y les pedí que me dijeran cuál le gustaba más a nivel aromático y de sabor.
La receta que más gustó fue la que terminó convirtiéndose en nuestro primer gin. Empezamos a producirlo, primero se lo regalaba a amigos y después algunos comenzaron a comprarlo. A partir de ahí surgió la necesidad de darle una identidad, elegir un nombre y diseñar una etiqueta.
-¿Cómo fue creciendo la propuesta hasta llegar a la variedad de bebidas que tienen hoy?
Después sacamos Bosque Energético, la segunda variedad de gin, con la que participé en el certamen de ASA, uno de los concursos de destilados más importantes de Latinoamérica. Ganamos el premio Gran Oro, que es el reconocimiento más importante del certamen.
A partir de ahí empezamos a construir una identidad vinculada con lugares emblemáticos de la ciudad. Nuestra etiqueta negra se llama Miramar Gin y la celeste, Boulevard Atlántico.
Mi bebida favorita es el whisky, así que me animé a explorar otras opciones. Elaboramos El Muelle, un whisky atlántico. En la etiqueta está representado el muelle de Miramar, ilustrado especialmente para el producto. Es algo que nos llena de orgullo.
Después sumamos Miramar Vermut, un vermut rosso de Malbec, y Rocas Negras, un fernet. La idea es tomar bebidas icónicas de todos los días y darles nuestra propia impronta.
-¿A qué te dedicabas antes de emprender?
Trabajaba en la industria farmacéutica y era gerente de marketing de un laboratorio. Esa experiencia fue una base importante. Hace un año y medio que me dedico exclusivamente a Viento Sur.
Es un proyecto familiar. Mi mujer me ayuda y también participan mis hijos. Yo me ocupo de destilar, embotellar, colocar las etiquetas y las cápsulas. Hacemos prácticamente todo nosotros.
Además, logramos la denominación geográfica “Hecho en Miramar”, un sello registrado por el municipio que identifica a los productos que cumplen con las condiciones establecidas para utilizarlo.
-¿Qué creés que hace que Viento Sur tenga una identidad y un sabor propios?
Creo que lo más fuerte y potente que tiene una destilería es la relación tan estrecha con el lugar donde se produce. Eso se ve también en muchas otras destilerías. Son importantes las condiciones climáticas, el agua y la impronta propia del destilador.
Cuando la gente viene a Miramar no solamente quiere ver el mar o el vivero, sino que también quiere conocer nuestra gastronomía, las bebidas que producimos y los productos que podemos desarrollar en el distrito. Creo que el turista lo valora muchísimo y que tenemos que construir con más fuerza nuestra identidad como miramarenses para darla a conocer a todos nuestros visitantes.
-¿En qué lugares se pueden encontrar actualmente tus productos?
Estamos en varios locales gastronómicos, como La Criolla, Orillas e Hijos del Mar. También estamos presentes en distintos autoservicios y comercios de la ciudad.
Además, pensamos Estación Viento Sur como un espacio para conversar y brindar información detallada sobre lo que hacemos.
-¿Qué dificultades y ventajas tiene emprender desde una ciudad como Miramar?
Creo que hoy la dificultad más grande es el consumo, que está muy deprimido. Considero que la temporada no va a ser buena en términos comerciales, aunque recibir más gente nos va a ayudar muchísimo.
También hay aspectos positivos. Viento Sur está inscripta en el registro PUPA, el registro de pequeñas unidades productivas. La Municipalidad de General Alvarado fue el primer municipio en implementar este tipo de registro para pequeñas producciones y después se extendió a nivel provincial.
–¿Sentís que los vecinos de Miramar acompañan y reconocen el trabajo de los emprendedores locales?
Es algo bastante dispar. En esto tengo que ser sincero: muchas veces, el que primero te valida es el turista.
Como sociedad, a veces nos cuesta reconocer y apoyar lo propio. Hace diez años que me vine a Miramar, mis tres hijos se criaron acá desde chiquitos y me siento miramarense. Fui entrenador del club de rugby durante muchos años, así que tengo un vínculo muy fuerte con la ciudad.
Creo que a veces nos falta sentirnos orgullosos de lo nuestro antes de que llegue el reconocimiento de afuera. Me pasó con los premios: la validación llegó mucho más rápido desde afuera. Son cosas que tenemos que aprender y está bueno poder charlarlas.
-¿Tienen proyectos para seguir creciendo y sumar nuevos productos?
Tenemos muchísimos proyectos. Ahora compramos un alambique de cobre para desarrollar una línea de destilación tradicional que va a convivir con la producción indirecta en vidrio que venimos realizando. Este sistema nos va a permitir escalar los volúmenes de producción con mayor facilidad.
También es un orgullo que el fabricante de alambiques más grande de Argentina esté en Miramar. Es una empresa miramarense que exporta, así que queremos empezar a trabajar en sinergia con esta industria, que es tan importante para el sector de los destilados, y desarrollar juntos esa línea de destilación tradicional.
-¿Qué mensaje les darías a quienes están empezando a emprender y todavía tienen dudas?
Que se animen. Muchas veces aparece el miedo y, cuando les preguntás a familiares o conocidos, te dan recomendaciones con la mejor intención, pero que pueden llevarte a quedarte en un lugar seguro.
Está bueno intentarlo y darle tiempo al proyecto. Vivimos en una cultura de lo inmediato y a veces queremos resultados enseguida.
Creo que la constancia y el trabajo apasionado son los que van a dar mejores resultados.
-¿Qué invitación les harías a quienes todavía no conocen Estación Viento Sur?
En Estación Viento Sur no solamente van a encontrar nuestros destilados, sino también otras bebidas, como la cerveza Acrata, de producción miramarense; La Feliz, una cerveza platense; y destilados de Eleven Street, una destilería colega de La Plata.
Es un lugar para charlar y conocer lo que hacemos. No necesariamente tienen que venir a comprar, como si fuera un supermercado. Queremos que sea un espacio de encuentro, donde podamos compartir información y sentirnos orgullosos de lo nuestro.
-¿Hay alguna otra propuesta que quieras compartir con la gente?
Somos ex jugadores de rugby y competimos en la primera de Miramar Rugby. Empezamos una tradición que consiste en que quienes participan en un club de rugby pueden venir y traer su borra para dejarla en nuestra estantería. La idea es seguir nutriendo esa colección. Así que, si alguien tiene afinidad con algún club y quiere venir a dejar su gorra, será muy bien recibida.
Redes: vientosurdryginmiramar
estacionvientosur
Estación Viento Sur: (Local 14, Shopping Down Town)
LOCALES
Vivir con «El Pantano»

La calle 78 e/ 9 y 7 exhibe hace meses un tremendo pantano que obstaculiza el transito de vehículos y la circulación de personas hacia el popular Barrio La Barraca.
La extensión y profundidad del mismo ha motivado la reiterada queja de los vecinos que piden se cubra de tosca y se normalice la situación, pero no ha habido ninguna respuesta.
Frente al pantano hay una Iglesia Evangélica de mucha concurrencia y además esta el popular Club La Barraca, todos los que se ven perjudicados y sometidos a este estado deplorable de la calle. No sabemos si la difusión influirá en la decisión de los funcionarios pero cumplimos con los vecinos que nos piden que patentice este estado de cosas, como nunca se ha visto en Miramar.
SOCIEDAD
ARBA lanza plan excepcional para que contribuyentes regularicen deudas
La iniciativa permite además acceder a los descuentos del próximo año, con bonificaciones de hasta 40%.

La Agencia de Recaudación de la provincia de Buenos Aires (ARBA) pondrá en marcha desde el 26 de octubre un plan de pagos especial, destinado a facilitar la regularización de deudas tributarias antes de fin de año.
La medida cobra especial relevancia de cara a 2027: para acceder a las bonificaciones y descuentos impositivos del próximo año será condición ineludible no registrar deuda con el fisco provincial.
Con ese objetivo, ARBA habilitará una instancia excepcional de regularización que ofrecerá bonificaciones de hasta 40%, según la modalidad de pago elegida y el momento en que se formalice la adhesión.
El beneficio alcanzará a obligaciones de los impuestos sobre los Ingresos Brutos, Sellos, Inmobiliario Básico y Complementario, Automotor y Embarcaciones Deportivas.
El director ejecutivo de ARBA, Cristian Girard, explicó que la iniciativa busca dar una oportunidad concreta para ponerse al día antes de que comience a regir el esquema de beneficios de 2027. “El objetivo es que quienes tienen obligaciones pendientes cuenten con una herramienta concreta para regularizar su situación y puedan acceder a los beneficios previstos para quienes cumplen, en un contexto económico adverso y de mayores dificultades para el pago de impuestos”, sostuvo.
El esquema será escalonado. Entre el 26 de octubre y el 13 de noviembre, quienes cancelen al contado accederán a una bonificación del 40%; quienes opten por tres cuotas, del 20%; y quienes elijan seis cuotas, del 15%. Del 14 al 27 de noviembre, los descuentos serán de 35% al contado, 15% en tres cuotas y 10% en seis cuotas.
En una tercera etapa, del 28 de noviembre al 11 de diciembre, la bonificación será del 30% para el pago al contado, 10% en tres cuotas y 5% en seis cuotas. Finalmente, del 12 al 31 de diciembre, se mantendrá un descuento del 30% para la cancelación al contado. Las bonificaciones no podrán superar el monto del capital adeudado.
El nuevo plan permitirá regularizar deudas vencidas o devengadas hasta el 31 de diciembre de 2025, incluidas aquellas que se encuentren en instancia prejudicial, judicial o en proceso de fiscalización. También podrán incorporarse obligaciones vencidas o devengadas durante 2026, excepto las correspondientes al Impuesto de Sellos.
Quienes necesiten una financiación más extensa podrán recurrir a los planes habituales de ARBA, que ofrecen una mayor cantidad de cuotas. El régimen especial, en cambio, concentra las mayores bonificaciones en quienes regularicen su situación durante las primeras etapas del cronograma.
La adhesión será digital y podrá realizarse a través del sitio oficial de ARBA desde el 26 de octubre, en www.arba.gov.ar. Allí se podrá seleccionar el tributo correspondiente, consultar la deuda y formalizar el plan de pagos.
INTERÉS PÚBLICO
La FEB se suma al rechazo de la oferta de Kicillof y anunció un paro docente de 48 horas

El gremio consideró insuficiente el aumento del 6% ofrecido por la Provincia. La medida de fuerza comenzará este jueves y la segunda jornada todavía no tiene fecha.
El gobierno de Axel Kicillof consiguió el respaldo de la mayoría de los gremios docentes bonaerenses a su propuesta de aumento salarial del 6% en dos tramos, pero la Federación de Educadores Bonaerenses (FEB) rechazó la oferta y anunció un paro de 48 horas en toda la provincia. La medida comenzará este jueves, mientras que la fecha de la segunda jornada de protesta todavía está pendiente de definición.
La propuesta salarial fue presentada en el marco de las negociaciones paritarias con el Frente de Unidad Docente Bonaerense (FUDB). El esquema contempla un incremento del 3% en el primer mes y otro 3% en el siguiente, ambos calculados sobre los salarios de septiembre.
Entre los sindicatos que aceptaron la oferta se encuentran el Sindicato Unificado de Trabajadores de la Educación de Buenos Aires (SUTEBA), el Sindicato Argentino de Docentes Privados (SADOP), la Asociación del Magisterio de la Enseñanza Técnica (AMET) y la Unión de Docentes de la Provincia de Buenos Aires (UDOCBA).
La FEB, en cambio, resolvió rechazar el aumento durante su Congreso Extraordinario, luego de someter la propuesta a consideración de sus afiliados en los distintos distritos bonaerenses. Los congresales ratificaron por amplia mayoría la postura de las bases y consideraron insuficiente la oferta del Ejecutivo provincial.
Desde el gremio sostuvieron que el incremento planteado no alcanza para frenar la pérdida de poder adquisitivo de los salarios docentes. El rechazo marca una diferencia con el resto de las organizaciones que integran el FUDB y suma presión sobre la administración provincial en medio de la negociación paritaria.
Con esta decisión, la FEB confirmó una medida de fuerza de 48 horas en todo el territorio bonaerense. La primera jornada de paro se realizará este jueves, mientras que las 24 horas restantes serán definidas posteriormente.
Asimismo, la recientemente creada Asociación de Maestros de la Provincia de Buenos Aires (AMPBA), de perfil combativo y no incluida en la mesa de paritarias, rechazó la oferta del gobierno y anunció una huelga para mañana martes.
La Multicolor también adhiere al paro de este miércoles y hará una movilización “con constancia gremial” el jueves. Además, concretará dos jornadas más de protesta la semana que viene, incluyendo un nuevo paro.
Esta facción “rebelde” del SUTEBA es minoritaria, pero controla cuatro seccionales, incluyendo la de mayor cantidad de afiliados: La Matanza. Allí y en Bahía Blanca, Tigre y Marcos Paz, la mayoría de las escuelas podrían permanecer cerradas por la medida de fuerza.
LIGA DE FUTBOL DE LOS BARRIOS
Resultados / Posiciones

SALUD
Advertencia sobre la creciente cantidad de pacientes con cáncer

Ignacio Casarini, jefe de Oncología de la Clínica Colón, expresó su preocupación por la cantidad de pacientes que atiende. También alertó sobre los costos de los nuevos tratamientos y destacó los avances médicos.
“Estamos viviendo una epidemia oncológica muy fuerte. Lo que estamos viendo es ilógico por la cantidad de pacientes con todos los perfiles: fumadores, no fumadores, hombres, mujeres, jóvenes y adultos”. La advertencia pertenece al doctor Ignacio Casarini, jefe del Servicio de Oncología de la Clínica Colón de Mar del Plata, quien expresó su preocupación por el crecimiento de los casos de cáncer que observa en su actividad profesional.
En una entrevista con Radio Atlántica, en el programa que conduce María Delia Sebastiani, el especialista describió un panorama inquietante que, según señaló, también se refleja en las estadísticas internacionales. Aunque aclaró que todavía no existe una explicación única y científicamente validada para ese incremento, consideró que las instituciones sanitarias deben prepararse para una demanda creciente.
La preocupación encuentra respaldo en las proyecciones de la Organización Mundial de la Salud. Las estimaciones internacionales más recientes anticipan un importante aumento de los diagnósticos de cáncer hacia 2050, asociado, entre otros factores, al envejecimiento y crecimiento de la población y a la exposición a determinados riesgos.
Casarini evitó atribuir el fenómeno a una sola causa. Durante la entrevista se refirió a las condiciones ambientales, la alimentación y los hábitos de vida, aunque distinguió entre los factores de riesgo conocidos y las hipótesis que todavía requieren investigación.
También hizo referencia al estrés y al ritmo de vida actual. “Vivimos una locura de estrés, de ansiedad, de la velocidad en la que vivimos”, sostuvo, al tiempo que planteó la necesidad de prestar mayor atención a la salud y a los hábitos cotidianos. De todos modos, no presentó estos factores como una explicación demostrada del aumento del cáncer.
Los tratamientos y sus costos
Frente al escenario que describió, el oncólogo destacó que la medicina cuenta hoy con herramientas mucho más eficaces que años atrás.
“Ya tener un diagnóstico oncológico no es una condena como pasó en otro tiempo. Hoy tenemos muchas herramientas de altísima efectividad para tener buenos resultados”, afirmó.
Sin embargo, reconoció que los costos de los nuevos medicamentos y las diferencias entre las coberturas médicas constituyen dificultades importantes para numerosos pacientes.
En ese contexto, destacó el papel de la investigación clínica en Mar del Plata. Explicó que la participación en ensayos permite que pacientes de distintas obras sociales accedan, bajo protocolos específicos, a tratamientos de última generación que de otra manera podrían resultar difíciles de obtener. “Mar del Plata está sumamente integrada en los ensayos clínicos”, aseguró.
El caso del papa León XIV
La entrevista también estuvo atravesada por la operación del papa León XIV, a quien le extirparon el lóbulo inferior del pulmón derecho tras detectarse un adenocarcinoma.
Casarini explicó que se trata de una de las variantes más frecuentes del cáncer pulmonar y que todavía resulta indispensable conocer los resultados completos de los estudios anatomopatológicos.
“Falta información muy importante, como por ejemplo cómo están los márgenes, si los ganglios del mediastino están comprometidos o no. Esos son factores determinantes de cómo continúa esto”, señaló.
También destacó la importancia del análisis molecular del tumor, que permite identificar alteraciones genéticas y seleccionar tratamientos específicos.
El especialista aclaró que no todos los nódulos pulmonares son malignos y que muchos se descubren incidentalmente gracias a la precisión de los estudios por imágenes.
Respecto de los tratamientos, explicó que la quimioterapia, la inmunoterapia y las terapias dirigidas no son alternativas intercambiables, sino herramientas cuya indicación depende de las características de cada paciente y de su enfermedad.
“La inmunoterapia es extraordinaria, ha cambiado la historia del manejo de los tumores, pero no es para todos los tumores y no es para todos los estadios”, subrayó.
En medio de la preocupación por el aumento de los diagnósticos, el médico dejó también un mensaje esperanzador: los avances científicos permiten detectar, estudiar y tratar cada vez mejor numerosas enfermedades oncológicas.
Nota del Diario La Capital Mar del Plata.

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