La “Feria Verde Tierra Sana” cumple 13 años y llevará a cabo un festejo el sábado 12 de noviembre en la “Plaza de La Paz”, donde están invitados todos los ciudadanos. Será un evento muy completo y familiar ya que participarán feriantes, habrá talleres, se presentarán distintos artistas y más.
“El Argentino” dialogó con “Tuti” Sendra de “Mujer Medicina”, integrante de la Feria para conocer más de esta “economía local” y para que nos cuente los detalles de este evento.
¿Cuál es el concepto principal de la Feria Verde? ¿Cuáles son los beneficios de que sea una economía local?
El concepto principal de la Feria es que ofrecemos alimentos y productos sanos, seguros y soberanos. Enmarcados en un paradigma de promoción de la agroecología y el cuidado del ambiente fortaleciendo los lazos de la comunidad.
Los beneficios de que sea una economía local es conocer personalmente a quienes producen, eso refuerza la identidad de Miramar porque nos acerca a quienes trabajan por un comercio más justo. Al hacer las compras en la Feria Verde apoyás a tus vecinas y vecinos con quienes compartimos la ciudad.
Los alimentos son frescos y no viajaron largas distancias para llegar a nuestros hogares, lo que asegura los nutrientes y la inocuidad de los mismos.
¿Cómo van a festejar el aniversario de la Feria?
Este año la Feria cumple 13 años y para festejarlo se llevará a cabo este próximo sábado 12 una jornada que durará de 9 hs. a 17 hs. En la Plaza de La Paz ubicada en Av. 40 y 37.
Participaran artistas, feriantes invitados, talleres de cocina saludable, danza folklórica, arreglo de bicicletas, entre otras cosas.
Además, habrá charlas en promoción de la salud a cargo del centro de extensión universitaria.
También, contaremos con un bufet y lo recaudado será para contribuir al proyecto que tenemos de construcción de un baño de Adobe, junto con la cooperativa de bioconstrucción Gredda. Esto es una necesidad urgente para quienes desarrollamos nuestra labor en la plaza, es un reclamo que tenemos desde hace años para con el Municipio y queremos que pronto se concrete.
¿Qué creen que les brinda a Miramar? ¿Sienten el apoyo de los vecinos de la ciudad?
A Miramar le brindamos un espacio donde se puede encontrar alimentos reales, y productos elaborados con conciencia ambiental. Un espacio al aire libre, en una plaza donde además de hacer tus compras podés disfrutar de un espacio cuidado para los niños y niñas.
Sí sentimos el apoyo de las personas, hay clientes que desde hace años hacen sus compras en este espacio y sostienen junto a los feriantes esta forma de comercializar que va de la mano con una vida saludable. De todos modos, queremos convocar a toda persona que vive en Miramar y aún no conoce la Feria, es un espacio que sorpresa por la variedad y calidad de lo que ofrece.
¿Cuáles son los principales alimentos y productos que se comercializan en la Feria?
En la Feria encontramos verduras de estación, panificados integrales y de masa madre, dulces de fruta propia, galletas, conservas, fermentados, miel, propóleo, huevos, cosmética medicinal, hierbas curativas, plantas ornamentales, frutales, plantines de huerta, juegos de mesa didácticos, cerámica.
Entre los integrantes de La Feria Verde se encuentran: La Turuleca, Santa Teresita, Los Nogales, Fragonia, Mujer Medicina, Waiwenad, El Nido Cerámicas, Lo de Roca, Vivero El Amanecer.
Dos integrantes de la Feria nos relataron sus experiencias:
La Turuleca por Lucia y Gonzalo: “Somos productores agroecológicos de pollos y huevos de campo, estamos en la feria hace 1 año y nuestra experiencia es hermosa, porque además de ser un muy buen punto de venta, donde conseguimos la mayoría de nuestros clientes, encontramos un lugar de aprendizaje y circulación de información variada para colaborar con la tierra y el bienestar de nuestro cuerpo (talleres de alimentación, de huerta, de montes frutales, la importancia de la agroecología y mucho más).”
Waiwenad por Verónica y Germán: “Nuestro nombre significa rostro del viento sur, es un emprendimiento que surgió del lugar donde vimos. Nosotros estábamos en la feria de artesanos, y cuando nos mudamos a la casa de mis abuelos que tiene muchos árboles frutales comenzamos a elaborar vendiendo productos derivados. Hace 10 años que estamos en la Feria.
La Feria Verde nació en Otamendi hace 13 años y se armó en Miramar un fin de semana largo de octubre y luego nos dieron el lugar en la Plaza de la Paz. Al comienzo, no era tan fácil, ya que no había carpas y la gente no nos conocía. Pero luego de 13 años de hacer las cosas bien y en comunidad, la Feria fue floreciendo. Nuestro emprendimiento es frutícola: elaboramos mermeladas solamente con fruta propia y además hacemos hamburguesas de legumbres, galletas saludables, trufas y llevamos algún excedente de frutas o algún otro cultivo.
Tenemos un manejo agroecológico biodinámico. Nosotros vivimos de esto, y la Feria hizo que nos organicemos en todo sentido”.
